描述
92年，主要致力於提供健康調養餐飲及客製化服務，以滿足客戶需求。當健康
飲食成為大家茶餘飯後之公眾議題時，國內外學者紛紛提出研究，顯示「吃好
的食物」、「正確的吃法」和「好的生活習慣」與健康存在著密不可分的關係
時，「健康飲食業」、「營養師」成了熱門產業及職業。
挺益企業屹立月子餐、調養餐、疾病餐市場的三大堅持：
（一）食材、衛生好品質
由領有國家專業證照的專業廚師、營養師與中西醫師顧問組成，以「現代營養
學、中藥進補、當季食材、便利飲食」為產品研發理念，再加上HACCP及GHP
合格之高規格中央廚房控管品質、專業配膳營養師層層把關，嚴格要求餐點製
程與環境品質，環保衛生看的見，全方位流程控管，篩選當季食材，不用擔心
食安問題，只為給消費者最好的選擇。
（二）專屬個人體質的調養規劃
以營養學為根基，少油少鹽，天然無味素，專業營養師設計菜單，且針對個案
諮詢服務，客製化專屬配套餐飲、當日即時供餐等服務，滿足不同需求的媽媽
們。此外，新益Numeal餐飲的創立，更是為了服務其他也有調養需求的廣大消
費者，線上APP體質檢測更讓消費者能更進一步了解自身身體基礎狀況，進而
選擇最適合自己的產品，挺益提供客製化服務，相較其他競爭者更加貼近大眾
。
（三）豐富營養不失美味
秉持著融合藥膳的智慧與食材的原味，嚴選優質無毒認可之中藥材，顛覆大眾
對於中藥材的想像，讓年輕世代也能接受的中草藥文化，進補也能是種美食饗
宴。
挺益企業根據長期觀察市場需求的結果，以及對新市場開發的靈敏度，搭配長
期製作調養餐的經驗，及符合GHP的專業廚房及廚師，研發出可以滿足不同年
齡階段的機能藥膳產品，並且在經過低溫冷藏/冷凍配送後，消費者只要簡單加
熱即可食用，但是又不會減少餐點的美味與營養的產品：
（一）機能藥膳燉湯
在健康意識抬頭的情況下，挺益企業發現市場上注重飲食營養及身體保健為現
代人重視的觀點，「即食機能藥膳燉湯」能讓消費者快速又方便的達到食補效
果。對於病後體虛的消費者來說，甚至可以利用線上體質測試APP了解自己適
合什麼樣的燉湯，進而達到最好的調養效果。
（二）機能藥膳湯底
在快節奏及忙碌的生活步調下，現代人並無太多時間去了解該使用何種中藥熬
煮湯底，而即食湯底能讓消費者選擇自己喜歡的食材，添加至藥膳湯底中。達
成能吃到自己喜愛的食材，也能達到食補的效果。
（三）機能藥膳飲品
針對坐月子女性，提供在家就能快速飲用之藥膳飲品，無需自行熬煮，輕鬆達
到舒緩不適之狀態。此外，也有不同功能性且符合大眾需求的藥膳飲品，讓有
需要的人們皆可自行選擇，進而達到調養身體之目的。
除了方便消費者依其需要選擇外，也可以滿足越來越多外食族無暇製作餐點的
剛性需求。彈性化、即時化、客製多選項、和冷鏈宅配是我們的競爭優勢，也
是適應目前宅經濟的最佳方案。
挺益企業以「現代營養學、當季食材、中藥進補、便利飲食」的核心概念，整
合「廚師、營養師、中醫師」的專業，採用「因症、因時、因人」為原則，研
發出具不同功能、簡易烹調、便利食用、小規格包裝之「機能藥膳調養產品
」。藉由科技的便利性與智慧化優勢開發「飲食調養APP」，推出即時體質檢
測、線上諮詢與訂購服務，提供專屬個人體質調養的規劃建議，以及對應性的
機能藥膳調養產品。
體質檢測APP則為依據營養學專業設計20種不同機能性餐點、小量即時性的生
產，以及一個APP平台來處理客戶端的資訊流。依照性別及年齡區分出「女性
養顏」、「男性保健」、「銀髮養生」和「青年養護」四個主要項目，在這四
個品項下依照不同的細項需求（飲食情況及健康狀況），再分別設計各五款子
項目，達到滿足客人真正需求的客製化機能調理飲食的目的。讓每個消費者可
以獲得更能滿足身體保健需求的產品，讓營養調理不光只是生病在醫院中才可
以獲得，而是讓營養師和營養保健相關知識走入每個消費者的日常飲食計畫中
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