| مطوّر البرامج: | 浩杰 姬 (93) | ||
| السعر: | مجاني | ||
| لتصنيفات: | 0 | ||
| المراجعات: | 0 أكتب مراجعة | ||
| قوائم: | 0 + 0 | ||
| النقاط: | 0 + 0 ¡ | ||
| App Store | |||
الوصف
豫菜讲究五味调和，质味适中。“中”是指豫菜不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，而于甜咸酸辣之间求其中；“和”是指融东西南北为一体，合甜咸酸辣于一鼎，而求一味。
当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上，根据中原物质条件，逐步积累演变而发展起来的。
而有“烹饪鼻祖”和“中华厨祖”之称的伊尹便出生于河南（一说洛阳伊川，一说开封杞县空桑）。他创立的“五味调和说”，传承两千年，所以豫菜又被称为“八大菜系之母”。
豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特点。各种口味以相融、相和为度，绝不偏颇是基本原则。
作为中原烹饪文明的代表 ，发源于开封的豫菜，虽然在南宋以后成为中国烹饪的地方帮派，但因地处九州之中，一直秉承着中国烹饪的基本传统：中与和。“中”是指豫菜不东、不西、不南、不北，而居东西南北之中；不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，而于甜咸酸辣之间，求其中、求其平、求其淡。“和”是指融东西南北为一体，为一统，融甜咸酸辣为一鼎而求一味，而求一和。中与和为中原烹饪文化之本，为中华文明之本。从中国烹饪之圣商相伊尹（开封杞县空桑村人）3600年前创五味调和之说至今，豫菜借中州之地利，得四季之天时，调和鼎鼐，包融五味，以数十种技法炮制数千种菜肴，其品种技术南下北上影响遍及神州，美味脍炙人口。 豫菜口味居中，和众家之长，兼具南北特色。
السعر
- اليوم: مجاني
- الحد الأدنى: مجاني
- الحد الأقصى: مجاني
تتبّع الأسعار
مطوّر البرامج
- 浩杰 姬
- المنصات: iOS تطبيقات (93)
- قوائم: 0 + 1
- النقاط: 7 + 242 ¡
- لتصنيفات: 0
- المراجعات: 0
- تخفيضات: 0
- أشرطة فيديو: 0
- RSS: اشتراك
النقاط
0 ☹️
لتصنيفات
0 ☹️
قوائم
0 ☹️
المراجعات
كن الأول لمراجعة هذا المنتج 🌟
معلومات إضافية
- الإصدار: 3.9.6
- ID: HJ.Private.YuCai
- الفئة:
iOS تطبيقات›طعام ومشروب - نظام التشغيل:
iPad,iPhone,iOS 12.0 والأحدث - الحجم:
26 Mb - اللغة المعتمدة:
English - تقييم المحتوى:
4+ - App Store تقييم:
0 - تم التحديث:
- تاريخ الإصدار:
قد يعجبك ايضا
-
- 苏菜食谱 - 中国美食之江苏菜做法大全
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: 浩杰 姬
- مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 2 (5.0) الإصدار: 3.9.6 江苏菜 中国汉族八大菜系之一 简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近 因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前 其中金陵菜起源于先秦时期 当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片 一千多年前 鸭已为南京美食。南宋时 苏菜和浙菜同为 南食 的两大台柱。 苏菜擅长炖、焖、蒸、炒 重视调汤 保持菜的原汁 风味清鲜 浓而不腻 淡而不薄 ... ⥯
-
- 家常菜做法大全
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: 强 马
- $1.99
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 1 (5.0) الإصدار: 18.3 《家常菜做法大全》是一款全面介绍家常菜谱的给力App. 依照中国家常饮食菜谱习惯进行设计 精心收集整理 内容包括了不同地域、不同口味的家常菜做法详情。 每款都经典、每款都值得家庭主妇们学习、品味。 内容包括了 ... ⥯
-
- 蛋糕做法大全
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: 宏香 金
- مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 34 (4.7) الإصدار: 13.01 最全最流畅的蛋糕做法大全 一次下载 所有信息离线使用。所有IOS设备通用 支持一键收藏 摇一摇随机查看 全文搜索。 丰富的离线数据包 一次下载 无后续流量费用 菜谱资料详实 步骤清晰 一键收藏 随时查看 支持手势滑动切换 全文搜索 键入食材、做法即刻查找相关菜谱 ⥯
-
- 网上厨房-做饭炒菜家常菜做法大全
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: 杭州魔厨科技有限公司
- * مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 10 (4.5) الإصدار: 16.8.94 - 一个能免费查阅图文、视频菜谱的工具 - 一个交流分享厨艺的美食社区 - 成立11年 6000万厨友们共同的选择 网上厨房是一个专注于教人如何学会做菜的美食菜谱APP 能为千万厨房提供海量美食菜谱 包括家常菜 西餐 烘焙食谱 减肥餐 健身餐 宝宝辅食 孕妇食谱 八大菜系等。 『主要功能』 - 搜索功能 搜菜谱 搜食材 搜课程 搜厨友 帮你快速找到想要的内容 - ... ⥯
-
- 烘焙小屋-专业的蛋糕面包饼干做法大全
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: 优艺互动
- مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 175 (4.9) الإصدار: 5.0.0 烘焙小屋 一款专注于提供优质烘焙食谱的手机应用。在这里 你可以轻松地学习掌握各式烘焙技巧 尽情享受自己亲手做烘焙的乐趣。 烘焙小屋采用了温暖的设计风格 让您感受到扑面而来的清新 如午后的阳光 好不惬意。 我们的产品特色 1 分类详细 想学什么这都有 2 精品推荐 精品配方每日更新 3 强大的搜索 随时搜搜搜 4 浏览记录和收藏 贴心、好用 ... ⥯
-
- 家常药膳粥的做法大全 - 养生保健、美容养颜、孕妇调养、降脂降压
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: Jing Rao
- مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 0 الإصدار: 1.0.0 ## 精选海量粥品 在家喝出美味健康 ## 简单几步 在家轻松做好一份上等的药膳粥。 1、主要粥品栏目 养生保健、美容养颜、孕妇调养、降脂降压... 2、同时还推出了按食材分类、按疗效分类栏目 方便用户寻找粥品 3、药膳粥 即药材与食材相配伍而做成的粥品 营养美味 4、将食物赋以药用 药借食力 食助药威 二者相辅相成 相得益彰 5、既具有较高的营养价值 ... ⥯
-
- 菜谱-美食食谱家常菜做饭做菜好工具
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: YouChuangShiji (Beijing) Technology Co., Ltd.
- مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 1 + 24 (4.5) الإصدار: 2.7 学做菜就用菜谱大全 下厨做饭简单、快速 菜谱大全提供热门家常菜谱 凉菜菜谱 汤煲菜谱 微波炉菜谱 甜品小吃 茶酒饮品 主食等菜谱的做法大全 收集了不同菜系的地方美食 更有烘焙西餐 烤箱美食 宝宝菜谱 一定能快速提高你的厨艺 ... ⥯
-
- 美味家常菜食谱大全
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: XIAOFANG LIN
- مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 2 (4.5) الإصدار: 5.0.0 您是否为每天做什么菜而烦恼 您是否为不知如何搭配营养套餐而困惑 这年头能吃的、不能吃的 相宜的、相克的名目太繁多了 又想吃得好 又想营养全 还得省时省力 您需要这个网络厨娘高手推荐的菜谱精选。 《美味家常菜谱大全》精选大众最爱吃的经典家常菜 有家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等 ... ⥯
-
- 菜谱-菜食谱大全&好味做可口饭菜
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: 议戈 崔
- * مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 0 الإصدار: 1.2 欢迎来到好味下厨房 你的私人美食创意工坊 无论你是热爱烹饪的大厨还是初学者 这里都是你分享、学习和探索美食世界的最佳去处。 **主要特点 ** 1. **食谱分享 ** 探索数千款来自全球的美味食谱 包括家常菜、创意小食、甜品和健康餐等。与其他厨艺爱好者分享你的独特创意。 2. **步骤教程 ** 每个食谱都附带详细的步骤教程和高清图像 让你轻松掌握烹饪技巧。 3. ⥯
-
- 菜谱美食家-海量菜谱小白也能会学做饭
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: 少华 李
- مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 0 الإصدار: 1.0 菜谱美食家用心选择 每天都能吃出新花样 让做菜更简单 【产品特色】 菜系多 数十万精品菜谱 高清图文 你需要的应有尽有 更新快 每天都有新花样 让你做菜从此不再单一 种类多 最贴心的分类 每一个场合都可以有不一样的选择 图文详解 无论是调料 时间 厨具还是做菜流程 全都包你满意 实用功能 收藏菜谱 你喜欢的统统留住 下次我还想做这道菜 ⥯
-
- 菜谱大全-美食家常菜做法大全
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: 传祥 冯
- مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 17 (4.5) الإصدار: 2.17 菜谱大全是一款全新的小白做菜必备烹饪助手。汇集了川菜、湘菜、鲁菜、东北菜等全国十多种菜系以及数十万道家常菜。简洁的页面+精美的图片+丰富详细的内容 让你更容易上手 【产品特色】 精选美食推荐 每天吃出新花样 专业菜谱分类 海量教程任性学 强大的智能搜索 百万精品美食随意搜 图文详解 让做菜变得轻松又容易 贴心的离线收藏功能 好吃喜欢的都到碗里来 菜谱大全 ... ⥯
-
- 美鲜商城-一站式餐饮原料供应商
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: 济南美鲜网络科技有限公司
- مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 0 الإصدار: 3.8.7 【美鲜简介】美鲜冻品商城 国内首批冷冻保鲜B2B购物商城 为广大餐饮企业带来电商购物的方便与快捷体验 致力于搭建国内外供应商与餐饮企业的高效对接平台 以互联网+餐饮的模式推动传统餐饮行业的流程再造与升级。美鲜冻品商城提供餐饮食材的一站式供应、菜品研发、在线菜谱制作、金融、冷链仓储、冷链物流承运等基础服务业务以及针对不同类型的餐厅提供专业解决方案。 ... ⥯
-
- 菜谱大全 · 做菜做饭必备的美食食谱
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: Hangzhou Shunchang Asset Management Inc.
- مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 0 الإصدار: 1.0 菜谱大全是做菜做饭必备的美食食谱 我们 提供热门家常菜 凉菜 汤煲 甜品小吃 茶酒饮品 主食等菜谱 收集了各种地方美食 还有烘焙西餐 健身减肥食谱 烘焙美食 孕妇食谱 宝宝菜谱等 内容丰富详细 图文搭配通俗易懂 页面简洁大方 让下厨房变得更简单 *产品特色 丰富分类 - 收集大量菜谱 丰富你的一日三餐。 图文介绍 - 做菜流程清晰明了 帮你完美复制大厨手艺。 ... ⥯
-
- 菜谱大全-川菜家常菜大全厨房食谱首选
- iOS تطبيقات: طعام ومشروب بواسطة: 慧敏 赵
- مجاني
- قوائم: 0 + 0 لتصنيفات: 0 المراجعات: 0
- النقاط: 0 + 19 (4.8) الإصدار: 1.2 菜谱大全 汇集了了来自全国各地网友的数十万道家常菜 再配以精美的图片 内容丰富详细 图文搭配通俗易懂 页面简洁大方 完美适配iPhoneX 用户体验优良。 我们的产品特色 1 数十万精品菜谱 统统免费使用 2 精确的搜索 帮你找到你所想要的菜谱 3 提心的收藏功能 喜欢就毫不犹豫地留住 4 描述详细 图片高清 让做菜变得轻松又容易 5 首页天天都有美味好菜谱推荐 ... ⥯